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Cuoricini morbidi (preparati da Sereme, da una ricetta di Glutine

panini morbidi

Ingredienti
200 gr farina 00
350 gr farina 0
125 gr panna fresca
55 gr acqua circa
55 gr latte
30 gr olio extravergine di oliva (4 cucchiai circa)
12 gr lievito di birra
8 gr di sale
8 gr di lievito chimico per dolci non vanigliato(mezza bustina)
1 uovo intero
5 gr di malto d’orzo (un cucchiaino raso)

Come procedere
Battere in una piccola

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